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正宗回锅肉的做法步骤1、回锅肉的做法步骤：步骤五花肉洗净后和姜片一起放入冷水锅中煮。步骤煮到用筷子很容易插进去， 就表示肉煮好了， 关火， 捞出。2、开始准备食材，正宗的回锅肉要用二刀肉，一般的超市很难买到，就用前...