关于 脆皮蛋糕的做法 的文章

脆皮蛋糕小料：鸡蛋一定要充分打发：18-25分钟（根据气温变化决定）2：面粉加入时一定要慢速拌入。或手工拌入，拌匀即可，过度搅拌会消泡。导致蛋糕很硬。3：材料中不要加入泡打粉和蛋糕起泡剂。欧式脆皮蛋糕配方： 鸡蛋1...